Wildfleisch Catering

Gerne versorgen wir Sie zu Ihrer Feier mit einem leckeren Wildcatering.
Ob Wildschwein vom Spieß, Backschwein aus dem Ofen, Wildgulasch oder Grillgut:
Wild Schmeckt. Einfach. Anders.

Als passionierte Jäger wird unser Wild im eigenen Jagdrevier erlegt.
Ökologischer kann ein Catering nicht gestaltet werden!

Unsere Empfehlung: Mit einem Wildschwein aus dem Backofen oder am Spieß sind bewundernde Blicke und ein großer Appetit der Gäste garantiert!

Backschwein

Die vorher in eine Marinade eingelegte Wildsau wird aufgespießt und gart gute 4,5 Stunden lang auf dem speziell konstruierten Grill langsam vor sich hin. Es entsteht eine wunderbare Kruste mit herrlichen Röstaromen, während das Fleisch innen zart und saftig bleibt.

Wildschwein vom Spieß

Ein Backschwein aus dem eigenen Holzbackofen gart bis zu 6 Stunden vor sich hin, bevor es, ausgestattet mit saftigem Fleisch und leckeren, teilweise mitgegarten Beilagen, serviert wird. Gerne liefern wir Ihnen pünktlich zum Essen das Catering nach Hause oder backen und grillen vor Ort frisch für Sie.

... und was gibt es noch?

Wildgulasch, Bratwurst und Bouletten, Wildpatties für Burger, Bockwurst und Wiener vom Wild, verschiedene Wurst- und Käseplatten
wir sind für alle Wünsche zur Speisenwahl offen.
Als Beilagen zu allen Caterings reichen wir beispielsweise leckeres Sauerkraut, Preiselbeeren und Senf sowie verschiedene Sorten frisches Brot.

Telefon: 0170 4385667
und vereinbaren Sie Ihren persönlichen Termin!