Wild-Catering

Gerne versorgen wir Sie zu Ihrer Feier mit einem leckeren Wildcatering.
Ob Backschwein aus dem Ofen, Wildgulasch oder Grillgut:
Wild Schmeckt. Einfach. Anders.

Als passionierte Jäger wird unser Wild im eigenen Jagdrevier erlegt.
Ökologischer kann ein Catering nicht gestaltet werden!

Backschwein

Frisches Wildfleisch gart je nach Größe bis zu 4,5 Stunden lang in unserem Holzbackofen langsam vor sich hin. Es entsteht eine wunderbare Kruste samt herrlichen Röstaromen, während das Fleisch innen zart und saftig bleibt.

... und was gibt es noch?

Wildgulasch, Bratwurst und Bouletten, Wildpatties für Burger, Bockwurst und Wiener vom Wild, verschiedene Wurst- und Käseplatten.
Wir sind für alle Wünsche zur Speisenwahl offen.
Als Beilagen zu allen Caterings reichen wir beispielsweise leckeres Sauerkraut, Preiselbeeren und Senf sowie verschiedene Sorten frisches Brot.

Telefon: 0170 4385667
und vereinbaren Sie Ihren Termin!